咖啡渣作为制作咖啡过程中的废弃物，约占咖啡豆总质量的三分之二，且多数情况下咖啡渣被直接丢弃，造成不必要的资源浪费。随着全球咖啡产量的上升，咖啡渣的浪费现象越来越严重。咖啡渣主要由含碳量较高的纤维素和木质素组成，可作为生物炭的合适原材料。

       将咖啡渣制备成生物炭，不仅可以缓解当今社会的能源压力，充分利用生物质能源，还可以使咖啡渣变废为宝。用咖啡渣巧妙地制成“咖啡炭”，其发热量比木材高20%，但燃烧速度却慢了18%，这是一种更加持久的燃料。